为深入贯彻落实产教融合、校企合作的育人理念，切实了解订单班学生实践学习情况，精准对接企业用人需求，拓宽毕业生就业渠道，10月10日，我院副院长傅俊带领连锁与营销教研室骨干教师一行，专程前往江西炉忆酒店，开展连锁餐饮训练营订单班实践同学慰问走访及访企拓岗专项活动。江西炉忆酒店商学院院长涂海燕、人事经理汤鑫热情接待，炉忆酒店订单班全体实践同学及我院优秀毕业生代表江训旭共同参与本次活动。

教研室教师在涂海燕院长、汤鑫经理的陪同下，首先深入酒店前厅、餐饮包厢、后厨传菜区等订单班学生实践岗位，实地察看同学们的工作环境与实操情况。在餐饮服务区，傅俊副院长亲切走上前，与正在为客人提供点餐服务的23级训练营学生张惠同学亲切交流，详细询问她在岗位上的适应情况、技能掌握进度以及遇到的困难挑战。“从校园理论学习到岗位实践操作，最大的收获是学会了如何高效与不同需求的客人沟通，之前在课堂上学的客户服务礼仪知识，在这里得到了充分运用。”张惠同学兴奋地分享着实践心得。傅俊副院长对她的成长给予肯定，并叮嘱同学们要珍惜实践机会，多向企业导师请教，在实操中巩固专业知识，提升职业素养，同时也要注意劳逸结合，保障自身安全。

在随后召开的校企生三方座谈会上，涂海燕院长首先对教研室教师的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了炉忆酒店订单班的培养进展与学生实践表现。她表示，自训练营订单班合作启动以来，酒店高度重视学生培养工作，为每位实践同学配备了经验丰富的企业导师，制定了“理论+实操+轮岗”的个性化培养方案，从服务流程规范、客户关系维护、餐饮运营管理等多个维度开展系统性培训。“学生展现出了扎实的专业基础和积极的学习态度，不少同学已经能够独立承担重要岗位工作，得到了酒店管理层和客户的一致好评。”涂海燕院长特别提到，22级订单班学生江训旭经过半年的实践，凭借出色的讲解和应急服务处理能力，已晋级为门店主管。

人事经理汤鑫则从企业用人需求与职业发展角度，为在场师生介绍了炉忆酒店的人才培养体系与晋升通道。他表示，酒店始终坚持“以员工为核心”的发展理念，为员工提供从基层岗位到管理岗位的清晰晋升路径，近年来已有多名我院订单班毕业生通过内部竞聘，成长为前厅主管、餐饮经理等中层管理干部。“我们希望通过订单班合作，不仅为酒店输送高素质专业人才，更能帮助同学们实现从‘校园人’到‘职业人’的顺利转变，找到适合自己的职业发展方向。”汤鑫经理说道。

座谈会上，优秀毕业生代表江训旭分享了自己从精英训练营订单班实践到正式入职，再到成长为门店主管的职业经历。“在连锁餐饮精英训练营的学习中，我提前熟悉了酒店运营流程，积累了丰富的实践经验，这为我毕业后的职业发展打下了坚实基础。”江训旭鼓励在场的学弟学妹们，要珍惜实践机会，主动学习、积极思考，在实践中找准自身定位，为未来职业发展做好规划。

傅俊副院长和教研室教师们认真听取了企业介绍与师生分享后，对江西炉忆酒店在订单班培养过程中给予的支持与付出表示衷心感谢。训练营订单班培养模式是我院深化产教融合、推动教育教学改革的重要举措，也是实现“校企协同育人、精准就业对接”的关键路径。通过本次走访，充分看到了学生在实践中的成长与进步，也感受到了炉忆酒店对人才培养的重视与用心。

针对下一步校企合作，傅俊副院长提出三点希望：一是希望校企双方进一步深化合作内容，围绕连锁经营、市场营销等专业核心能力，共同优化订单班人才培养方案，将企业实际岗位需求融入课程教学，实现“教学内容与岗位需求无缝对接”；二是希望企业能够为学生提供更多实践锻炼机会，通过“企业导师+学校导师”双导师指导模式，帮助学生提升专业技能与职业素养；三是希望训练营订单班同学能够珍惜校企合作搭建的平台，认真学习、积极实践，将理论知识转化为实际工作能力，为未来就业创业积累经验，同时也为校企合作的持续发展贡献力量。

座谈会结束后，傅俊副院长一行还与炉忆酒店相关负责人就进一步拓展就业岗位、开展实习实训基地建设、共同开发课程教材等事宜进行了深入交流，并达成了初步合作意向。

此次赴江西炉忆酒店开展订单班走访与访企拓岗活动，不仅切实了解了学生实践情况，加强了校企之间的沟通与联系，更为下一步深化校企合作、优化人才培养模式、拓宽毕业生就业渠道奠定了坚实基础。未来，我院将继续以训练营订单班培养为抓手，不断探索产教融合新路径、新模式，为社会培养更多高素质、高技能的应用型人才，为区域经济发展与企业高质量发展贡献教育力量。（连锁与营销教研室 供稿）