为深化校企协同育人，推动理论教学与岗位实践深度融合，12月10日，教研室与季季红联合开展的实践教学活动启动仪式顺利举行。院领导傅俊、教研室主任伍烨、骨干教师戈丹、季季红企业代表及24级连锁经营与管理专业16名实践学子齐聚现场，共启实践新征程，以优质实践资源为学子职业成长赋能。

启动仪式上，戈丹老师率先介绍活动安排。她表示，此次实践教学活动筹备已久，方案历经多轮打磨，精准聚焦课程与岗位融通，学子需按排班对应岗位实践，结合门店开发与设计等课程完成实践报告，后续开展分享交流。同时，活动也为学子搭建了感受餐饮行业环境、明晰职业方向的平台，助力学子提前规划职业道路，避免后续择业盲目性。她叮嘱在场学子们，要珍惜此次实践契机，以谦逊好学的态度汲取专业经验，将课堂所学转化为实操能力，在实践中锤炼本领、提升素养，不负学校的培养与企业的悉心指导，努力成长为适配行业需求的优质人才，为未来职业发展积攒充足能量。

随后，季季红人力资源张经理补充细节。她提到，此次实践并非简单岗位体验，每个岗位均配套管理师傅，助力学子深入了解餐饮管理后端，打破行业认知误区。季季红在江西拥有490家直营店，规模优势显著，且专门安排人力资源部人员每周两天驻店陪同，门店配备师傅一对一指导，全力保障学子实践效果，期待校企双方携手助力学子成长。

紧接着，我校校友、季季红甘店长讲解上岗注意事项。他明确，上岗需办理餐饮健康证，仪容仪表需严格规范，男生需短发净面，女生需盘发淡妆，不得佩戴首饰，需穿全黑运动鞋与袜子。同时强调，实践期间需按时打卡，上班期间上交手机，门店会有专人辅导仪容仪表规范，希望学子在实践中提升自我。

学生代表登台表决心，她真诚致谢学校与企业提供的实践机会，表态将全身心投入实践，认真完成各项任务，主动钻研学习，在实践中锤炼本领、收获成长，不负学校与企业的殷切期望。

最后，我院副院长做总结发言。他指出，此次实践教学项目源自校领导与季季红的深度对接，筹备充分，方案多次优化，学子需明确实践定位，以学习心态投入，而非单纯打工。他表示，门店真实场景能让学子更好地验证理论、积累经验，应对各类职场场景，叮嘱学子注意人身与操作安全，严格遵守排班与打卡制度，端正态度认真学习，希望学子学有所成，此次活动能为校企合作推广奠定基础。

此次实践教学活动的启动，搭建了校企育人桥梁，为学子职业发展注入动力。未来，学子们将以饱满热情投入实践，在实操中成长蜕变，校企双方也将持续深化合作，共育高素质技能人才。（连锁与营销教研室 供稿）