2025年10月9日晚，茶艺与茶文化专业在第五教学楼二阶教室举办了2025级新生专业介绍会。本次介绍会由文秘与茶艺教研室主任吴倩君老师主持，茶艺与茶文化专业全体教师及2025级全体新生共同参与。

介绍会内容涵盖了专业概况、师资力量、课程体系、人才培养、实习实训及就业前景等多个方面。吴倩君老师以“关于我们——朝气蓬勃的实力派新青年”开篇，向新生们详细介绍了专业的基本情况。自2020年成立以来，茶艺与茶文化专业已发展成为全国排名第六的特色专业，构建了“校企合作、项目教学、实境育人”的人才培养模式，致力于培养具备工匠精神、信息素养与创新能力的复合型技术技能人才。

在师资团队介绍环节，王春凤、高翔、陆新、朱佳鑫、李书、胡劲敏、胡婕、杨莉萍、江姗等一批拥有丰富行业经验与显著教学成果的教师依次亮相。他们中不乏江西省“能工巧匠”“技术能手”、国家级裁判员、职业技能鉴定考评员等，充分展现了专业雄厚的教学实力与广泛的行业影响力。

在课程与实训方面，专业构建了涵盖茶叶冲泡、茶文化传播、茶叶审评、茶事服务、茶文化旅游、调饮创新等多元课程体系。同时，学生可加入茶艺精英训练营等平台，参与企业研学与专题讲座，提升实践能力。此外，专业还积极组织学生参与各类技能大赛，如江西省“振兴杯”茶艺大赛、中华茶奥会等，以赛促学，以赛促教。

针对就业方向，介绍会详细阐述了毕业生可在茶艺服务、茶叶销售、茶文化传播、品牌策划、门店管理、新茶饮开发、茶旅融合等多领域发展，并可接续本科茶学等相关专业深造，职业前景广阔。

整场介绍会内容详实、气氛热烈，不仅增强了新生对专业的认同感与归属感，也为他们未来三年的学习与发展指明了方向。茶艺与茶文化专业将继续秉承“校企协同、实境育人”的理念，助力每一位学子在茶文化的传承与创新中书写精彩人生。（文秘与茶艺教研室 供稿）