11月19日，连锁与营销教研室组织餐饮精英训练营48名学员在指导老师伍烨、邓利的带领下，来到炉忆新天地店和牡丹亭店开展研学实践活动。

江西炉忆酒店管理有限公司始终以“江西文化 ，江西菜 ”为根本的经营理念，融汇不同的江西各地方区域特色，挖掘历史文化为背景 ，一店一格，挚诚做到代表江西款待世界。在活动的过程中，炉忆酒店商学院院长涂海燕和人事经理汤鑫给同学们详细讲解了公司的经营状况和企业文化，让同学们了解了企业发展情况和晋升通道。训练营同学们认真学习了酒店营运流程及顾客服务技巧，并与酒店工作人员进行现场交流，对炉忆酒店的经营理念有了更深的理解，十多位毕业班同学现场签订了实习协议。

教研室将继续深度践行学院“一校多企”协同育人机制，积极拓展多元校企互动形式，助力学员把握行业前沿趋势，系统提升综合职业能力，为连锁餐饮行业持续输送高素质技术技能人才。（连锁与营销教研室 供稿）