2025年9月15日下午，酒店管理教研室精心组织召开2025级酒店管理与数字化运营专业介绍会。本次会议旨在帮助新生快速了解专业特色、明确发展方向，为未来三年的学习与职业规划奠定基础，会议围绕专业介绍、华住班组建等核心内容展开，2025级全体新生及专业教师代表参会。

一、专业全景解读：厚植底蕴，彰显特色

会上，酒店管理教研室主任熊铭贵首先对酒店管理与数字化运营专业进行全面介绍。他指出，酒店管理专业历经三十余年发展，已成为国家骨干专业、全国职业院校旅游类示范专业点，并拥有国家级徐孙君餐厅服务技能大师工作室、世界技能大赛酒店接待项目中国集训基地等标志性教学资源。在专业实力展示环节，专业构建了“国家级 -省级-校级”三级实训基地体系，包括丁香壹号生产性实训基地、世赛餐厅服务项目江西省集训基地等，可模拟酒店前厅、客房、餐饮等全场景实践，为学生打造“全真实践环境”。

此外，专业在技能竞赛与产教融合方面成果丰硕。截至目前，已有5名学生入选世界技能大赛全国选拔赛国家集训队，获“全国技术能手”“江西省能工巧匠”等荣誉；依托江西旅游职业教育集团、幸福产业产教融合育人基地等平台，与华住集团、首旅集团等知名企业建立深度合作，还与老挝巴巴萨技术学院、泰国中部四区职业教育中心开展国际交流，实现人才培养与产业需求、国际标准的精准对接。

二、华住班深度解析：校企共育，定向赋能

随后，熊铭贵主任结合《2023 级酒店管理与数字化运营专业华住店长班人才培养方案》，详细介绍华住班的组建模式与培养特色。作为现代学徒制试点项目，华住班由学校与华住集团（联合打造，以“培养酒店中高层管理人才”为目标，采用“双主体共育、工学结合、阶段式培养”模式。

在课程设置上，华住班开设《酒店导论》等8门校企共建课程，由学校专职教师与华住集团门店店长以上管理岗位的兼职教师共同授课，内容融入华住企业哲学、酒店数字化运营标准等实战模块。实践环节方面，华住班学生将在第四学期进入华住集团江西各门店开展企业践习，第六学期进行顶岗实习，其余学期穿插企业认知课程与工学交替，实现“实习就业一体化”，毕业时可优先进入华住集团管理岗位，真正实现“零距离就业”。

三、学姐答疑互动：经验分享，助力成长

会议最后，2023级酒店管理与数字化运营专业学姐代表结合自身学习与实践经历，为新生答疑解惑。学姐围绕“专业课程学习方法”“就业未来方向”等新生关注的问题展开分享，建议新生重视《酒店前厅运作实务》《酒店专业英语》等核心课程的学习，积极参与校内酒吧服务实训室、茶艺插花实训室的实训活动，通过“以赛促学”提升专业技能，积累实战经验。现场互动氛围热烈，新生们踊跃提问，学姐的耐心解答让新生对专业学习与未来发展有了更清晰的认知。

此次专业介绍会的召开，不仅让2025级新生全面了解了酒店管理与数字化运营专业的优势与发展前景，更明确了华住班的培养路径与学习方向。后续，酒店管理教研室将持续做好新生培养衔接工作，助力新生在专业学习中找准定位，成长为适应酒店行业数字化发展需求的高素质复合型技术技能人才。（酒店管理教研室 供稿）